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ニューヨークではここ数年、ランチタイムの欲望を十分に満たしてくれ、なおかつユニークで雰囲気の良いレストランが増えてきています。
特にその傾向はサンドウィッチ専門店にめだちます。メニューには2枚のパンとその間に挟まれる様々な献立が溢れるほどのっていて、そこには、昔ながらのピーナッツ・バターやジャムと言った一般的なものは一切なく、ホームメイドのロースト・ポークや、ピーマンとズッキーニ和えのスパイシーチキンと言った料理がでてきています。
  このような中で私のお勧めレストランは2店、どちらもBrooklyn’s park Slopeの近くにある「Press 195」と「Mexican Sandwich Company」です。

「Press 195」では地元で調達された材料を使った温かいプレス・サンドが食べられます。このお店で使われるクリスピーなCiabattaと言うパンはPark Slope にあるパン屋で焼かれたもので、野菜・チーズは北部の農家より調達されています。さらにここは、豊富に取り揃えられたいろいろなワインがあるので、普段のお持ち帰りランチとは違ったランチを楽しむことができるんです。

「Mexican Sandwich Company」はメキシコ料理に限定されず、ケサディヤス・グリルを色々な調理方で楽しませてくれます。セサミ・ロースト・チキン、チポラータ・シュリンプ、TOFU、コーン&フェタチーズなど様々です。味、香り共に抜群な食材をホームメイド・トルティーヤに挟めば最高のランチの出来上がりです。また「Mexican Sandwich Company」は作りたてを提供してくれて、価格にあった満足度を売りとしているレストランというところもいいですね。

Press 195 (TEL 718-857-1950) 195 5th Avenue Brooklyn
Open : Lunch/ Dinner/ Late Night
Mexican Sandwich Company(TEL 718 369 2058) 322 5th Avenue Brooklyn
Open : 11:30am 〜

Over the past few years, New York City has seen the rise of a unique style of eatery - a place good enough to satisfy mid-day hunger cravings and provide a welcoming place for a satisfying dinner. These places are specialty sandwich shops; restaurants that boast eclectic menus centered around what can be done with two pieces of bread, and what goes in between them.

At these restaurants you won't find typical peanut butter & jelly sandwiches on the menu. Think homemade roast pork and spicy chicken cutlets with grilled red peppers and zucchini.

Some favorite sandwich shops of mine are Press 195 and the Mexican Sandwich Company, both located in Brooklyn's Park Slope neighborhood. Press 195 specializes in creating warm, pressed sandwiches made with ingredients from local markets. Their crispy, delicious ciabatta bread arrives fresh daily from a Park Slope baker while vegetables and cheeses come from farms located in upstate New York. Pair all this delicious snacking with a wide variety of wines from their well stocked wine bar and you can see why this is not your typical brown bag lunch.

The Mexican Sandwich Company specializes in tasty grilled quesadillas that are based on a variety of cuisines, not just Mexican fare. They have sandwiches that include sesame roasted chicken, spicy chipolte shrimp, tofu, and corn & feta cheese salsa. Layer these tasty ingredients in between homemade tortillas for a fresh, savory lunch or snack. The Mexican Sandwich Company prides itself on making their food fresh to order and their devotion to their customers pays off.

Press 195 (718-857-1950) is located at 195 5th Avenue in Brooklyn and is open during the "Lunch, Dinner, Late Night" hours. The Mexican Sandwich Company (718-369-2058) is located at 322 5th Avenue, also in Brooklyn and opens at 11:30am daily.