ウィリアムズバーグにある小さなベーカリー「Bakeri（ベーカリー）」をご紹介します。

ヨーロッパにあるような雰囲気の店内には、ショーケースやテーブル、食器まですべてアンティークで揃えられています。

ブリオッシュ、ケーキ、ライ麦のパンなど約20種類近くが日替わりで並ぶとのこと。

特に人気があるのが、サンドイッチ。運がよければまだパンが温かいこともしばしば。この日もほぼ売り切れていました。

お店の奥にあるキッチンで毎日作られているとのこと。ペイストリーに使うジャムや、パンに使うバターまで手作りだそうです。

レジ横には、やはりマストブラザーズのチョコレートが売られていました。

店内のサインは手書きで、温かみを感じさせます。

店の奥には小さなバックヤードがあります。 

こんな天気のいい日はゆっくりと過ごしたくなります。

アメリカの古い映画の中に出てきそうなクラシックなベーカリー、味も雰囲気もどこか懐かしい温かみのあるお店でした。

Bakeri
150 Wythe Avenue, Brooklyn
Tel: (718) 388-8037
www.bakeribrooklyn.com