2006年に、当時あまりお店のなかったブルックリンのコブルヒルにお店をオープンし、ダンボに2号店をオープンした「One Girl Cookies （ワン ガール クッキーズ）」。

先月ハリケーン「サンディ」では被害に遭い、一時は営業できなかったほどだとか。いまだに修復に多額の資金が必要な為、募金を募っています。

お店で一番人気のやわらかい食感のウーヒーパイを食べに行きました。

もともとはメイン州のアーミッシュに伝わるお菓子で、N.Y.に初めて紹介したのもこのお店と言われています。やわらかい食感と甘みがマッチしています。

なんでもオーナーの家族直伝のレシピを使っているため、クッキーとチョコレートはオーナーの家族や友人の名前がネーミングされているそう。こちらのチョコレートクッキーは「Sandie（サンディー）」。

こちらはオーナーの曾祖母の名前からネーミングした「Lucia（ルチア）」。

なんと、パッケージにはオーナー夫妻の家族の写真が使われています。

もともと高級百貨店バーニーズニューヨークで働いていたというここのオーナー。デコレーション、ロゴやオリジナルグッズ、インテリアなどのセンスがいいのも納得です。

家族を大切にするオーナーのアイディアから生まれたスウィーツは、どこかほっとする感じがしました。

One Girl Cookies
33 Main St Brooklyn
Tel: (347) 338-1268
http://www.onegirlcookies.com/