ウィリアムズバーグから少し離れたところにある「Brooklyn Kitchen（ブルックリン キッチン）」。

いかにもブルックリンらしい店内の雰囲気と品揃えに興奮気味です。

ベーコンやパプリカなど味の種類が豊富な Empire Mayonnaise （エンパイア マヨネーズ）や、NJ州で採れたトマトを使いNJ州で作ったFirst Field Jersey Ketchup（ファースト　フィールド ジャージー ケチャップ）、

最近ホールフーズでも売り出し人気上昇中の「Mama O's Kimuchi（ママ　オーズ キムチ）」。

Greenpoint Trading Company（グリーンポイント トレーディング カンパニー）のホットワイン用スパイスのMulling Spice（マリング スパイス）など、ニューフェイスも盛りだくさん。

その他、フレッシュなお肉やソーセージなどが手に入るお肉屋さん「The Meat Hook（ザ ミート フック）」が併設されていたり、

ひねりの効いたキッチン雑貨や本格的な料理グッズも充実しています。

また、誰でも気軽に参加できるカジュアルな雰囲気の料理教室も開催されており、

ブルックリンの料理好き、食べ物好きの人たちの心を捉えて離さないショップです。

The Brooklyn Kitchen
100 Frost St  Brooklyn
Tel: (718) 389-2982
http://www.thebrooklynkitchen.com/